Photo © Sasha Wang
Buccellato

Sapori lungo la Via Francigena: i piatti del pellegrino

Dal Medioevo ai nostri giorni, alcune preparazioni gastronomiche hanno accompagnato il viaggio dei pellegrini lungo la Francigena Toscana

Le zuppe e le minestre

Ingredienti per la zuppa
Ingredienti per la zuppa

I testaroli e i panigacci

Testaroli
Testaroli - Credit: Francesca Longo

Le torte di erbe e verdure

Pepe
Pepe

Il Pane di Altopascio

Pane di Altopascio
Pane di Altopascio

I dolci

Buccellato
Buccellato - Credit: Serena Puosi

I sapori della Via Francigena: l'aperitivo ideale

Vernaccia di San Gimignano
Vernaccia di San Gimignano
explore
 Esplora
Scopri Offerte, Eventi e Alloggi
close
Registrati alla newsletter
Un concentrato di segreti, eventi, curiosità e novità direttamente nella tua casella di posta