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Photo ©Ilaria Giannini

La tradizione porta in tavola i profumi dell'orto

5 ricette toscane per un pranzo vegetariano

Antipasto - La cecina

La cecina di Livorno
La cecina di Livorno

Primo piatto - Pappa al pomodoro

La ricetta della pappa al pomodoro
La ricetta della pappa al pomodoro - Credit: Ilaria Giannini

Secondo piatto - Scarpaccia e melanzane sott'olio

Scarpaccia, la torta rustica di zucchine più saporita
Scarpaccia, la torta rustica di zucchine più saporita - Credit: Elisabetta81

Dessert - La schiacciata con l'uva

La Schiacciata con l’uva: una delizia tipicamente fiorentina
La Schiacciata con l’uva: una delizia tipicamente fiorentina - Credit: Wei-Duan Woo
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