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Queso pecorino

¿Fresco o envejecido? ¿De oveja, cabra o vaca?

¡Digan queeeeeeso! Un breve recorrido para saber más sobre los quesos toscanos

Queso pecorino con mermelada
Queso pecorino con mermelada
Pecorino madurado con hojas de nogal en recipientes de terracota
Pecorino madurado con hojas de nogal en recipientes de terracota - Credit: Dotie Day
Ovejas en Arcidosso (Maremma)
Ovejas en Arcidosso (Maremma) - Credit: Carlo Tardani
Pecorino de Maremma
Pecorino de Maremma - Credit: Lara Musa
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