El territorio rural del Camino del Vino y del Aceite de Lucca, Montecarlo y Versilia, en la provincia de Lucca, es único en Toscana por la belleza envolvente y penetrante de sus paisajes naturales, luminosos y coloreados. Desde los picos blancos de mármol de los Alpes Apuanos, que enmarcan el azul del mar de Versilia desde Forte dei Marmi hasta Viareggio, la mirada pasa, sin interrupción, por los centros históricos de Seravezza, Pietrasanta, Camaiore y Massarosa para llegar hasta las suaves y brillantes colinas en Lucca, la capital, una ciudad que presenta mucha historia y arte. Luego continua por soleadas laderas para descubrir las históricas villas del Municipio de Capannori, Montecarlo con su Fuerte y terminando en Altopascio, la ciudad del pan y de los Caballeros de Tau.
Esta tierra, la llanura de Lucca (Lucchesia), que encierra una espectacular variedad de ambientes naturales -mar, montañas, valles, colinas y centros históricos, guardianes vivientes de una cultura milenaria-, ha alimentado durante siglos nuestra civilización rural. Una agricultura antigua, que en el cultivo de la tierra, la vid y el olivo, en la práctica de la pesca, ha producido saberes y sabores estrechamente relacionados a nuestras tradiciones más vivas.
Para descubrir los secretos de la zona, podrías iniciar tu viaje en el pueblo Montecarlo, un pequeño tesoro a pocos kilómetros de Lucca, famoso en todo el mundo por sus vinos preciados. Caminando por las calles del centro, verás el imponente Fuerte y podrás degustar una excelente copa de Montecarlo blanco.
Vuelve a partir hacia Lucca, la ciudad de las Murallas. Alquila una bicicleta y visita las tiendas, iglesias y plazas que caracterizan este lugar.
Luego, sale de la llanura para ir hacia Barga y Castelvecchio Pascoli. También aquí, la cocina popular no te decepcionará. En las mesas se pueden encontrar productos a base de castañas, sopas de farro, fiambres, setas y miel.
Por último, puedes ir a la costa y disfrutar de todo lo bueno que ofrece Versilia, desde Camaiore hasta Viareggio.
Hoy el visitante, recorriendo el Camino del Vino y del Aceite, puede vivir y disfrutar de una "cesta" de vinos típicos de Lucca, que van desde los preciados vinos DOC de Montecarlo y las colinas de Lucca hasta la ligereza del aceite de oliva virgen extra DOP de Lucca, desde los fragantes panes de los maestros panaderos de Altopascio hasta la producción artesanal de productos de cerdo de alta calidad de Gombitelli y queseros de montaña, pasando por los refinados platos a base de pescado de Versilia con los millares de colores de la óptima producción hortofrutícola y de flores.
Info: stradavinoeoliolucca.it
