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Traditional and “remixed” dishes: discover all the goodness of the Tuscan territory

20 food festivals for summer: celebrating the flavors of Tuscany

Ilaria Giannini by Ilaria Giannini
1. Sagra degli Schiaffoni
2. Sagra dei Pici
Pici, a typical Sienese delicacy.
Pici, a typical Sienese delicacy. - Credit: Dana McMahan
3. Sagra dell'Ocio
4. Sagra del Polpo
Octopus (polpo): "King" of the table in San Vincenzo.
Octopus (polpo): "King" of the table in San Vincenzo. - Credit: Elba Taste
5. Sagra del Fungo Porcino con Polenta
6. Sagra del Cinghiale
Pappardelle with wild boar sauce
Pappardelle with wild boar sauce - Credit: Valeria Pinna
7. Festa del Lardo
8. Panigacci sotto le stelle
Panigacci
Panigacci - Credit: Serena Puosi
9. Festa del pesce povero
10. Sagra della Ficamaschia Dorata
Porto Ercole
Porto Ercole
11. Calici di Stelle
Tuscan white wine
Tuscan white wine - Credit: Jon Sullivan
12. Sagra dello Gnocco Dolce
13. Tra Tufo e Birra
14. Festa della Bistecca
Steak, star of the Tuscan table!
Steak, star of the Tuscan table! - Credit: Mc Pig
15. Festa del Farro
Garfagnana farro
Garfagnana farro - Credit: Toscana Promozione
16. Sagra della Pupporina
17. Sagra del Pinolo
18. Villaggio della Birra
Villaggio della Birra
Villaggio della Birra
19. Festa dell’Estate e della Trebbiatura
20. Festa delle Cantinelle
Pitigliano in the Maremma region
Pitigliano in the Maremma region - Credit: Michela Simoncini
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Food and Wine