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Traditional and “remixed” dishes: discover all the goodness of the Tuscan territory

20 food festivals for summer: celebrating the flavors of Tuscany

1. Sagra degli Schiaffoni

2. Sagra dei Pici

Pici, a typical Sienese delicacy.
Pici, a typical Sienese delicacy. - Credit: Dana McMahan

3. Sagra dell'Ocio

4. Sagra del Polpo

Octopus (polpo): "King" of the table in San Vincenzo.
Octopus (polpo): "King" of the table in San Vincenzo. - Credit: Elba Taste

5. Sagra del Fungo Porcino con Polenta

6. Sagra del Cinghiale

Pappardelle with wild boar sauce
Pappardelle with wild boar sauce - Credit: Valeria Pinna

7. Festa del Lardo

8. Panigacci sotto le stelle

Panigacci
Panigacci - Credit: Serena Puosi

9. Festa del pesce povero

10. Sagra della Ficamaschia Dorata

Porto Ercole
Porto Ercole

11. Calici di Stelle

Tuscan white wine
Tuscan white wine - Credit: Jon Sullivan

12. Sagra dello Gnocco Dolce

13. Tra Tufo e Birra

14. Festa della Bistecca

Steak, star of the Tuscan table!
Steak, star of the Tuscan table! - Credit: Mc Pig

15. Festa del Farro

Garfagnana farro
Garfagnana farro - Credit: Toscana Promozione

16. Sagra della Pupporina

17. Sagra del Pinolo

18. Villaggio della Birra

Villaggio della Birra
Villaggio della Birra

19. Festa dell’Estate e della Trebbiatura

20. Festa delle Cantinelle

Pitigliano in the Maremma region
Pitigliano in the Maremma region - Credit: Michela Simoncini
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