Lunigiana

Viaggio in Lunigiana

Lungo la valle del fiume Magra tra castelli, pievi romaniche, possenti mura e ricette tradizionali

La Lunigiana è una regione storica compresa fra Liguria e Toscana, tra le province della Spezia e di Massa-Carrara, confinante con la Garfagnana.
La Lunigiana è una terra di passaggio dove ancora oggi rivive il fascino del Medioevo. Un Medioevo che si fa sentire nei castelli che appartennero ai Malaspina e ospitarono Dante; nelle pievi romaniche; nelle possenti mura medicee di Caprigliola e nella sua elegante torre innalzata dai vescovi conti di Luni. Terra di confine, incrocio di culture diverse: vi si parla, infatti, un dialetto con influssi liguri, toscani, emiliani e anche la cucina unisce tradizioni di più regioni.


Terra battuta in ogni tempo da eserciti e pellegrini, da greggi e carovane di mercanti che ne fanno "un incrocio di strade verso la civiltà". E' qui che si trova il primo tratto toscano dell'antica Via Francigena che univa la pianura padana al Tirreno.
Su quella stessa strada sono stati recuperati sentieri e mulattiere inseriti in percorsi trekking fra i più suggestivi, costellati da decine di castelli, torri isolate e fortezze che appaiono improvvise, arroccate sui colli e tra il verde delle valli, silenziosi testimoni del passato.

Scoprire questa terra da la possibilità al visitatore di assaggiare i buonissimi e tradizionali piatti locoli come i testaroli al pesto, la torta d'erbi, i frittini, la bomba di riso, il castagnaccio (una torta ottenuta con la farina di castagne da degustare singolarmente o con la ricotta), le pappardelle al sugo di lepre.