Portezuelas del vino en Florencia

Al principio, estas pequeñas aberturas practicadas en las fachadas de los palacios nobles y del tamaño de una botella grande con mimbre, tenían una función precisa: que el vino pasara del mundo aristocrático de los palacios a la vida cotidiana de la ciudad, un gesto sencillo y a la vez extraordinario de intercambio y convivencia.
En Florencia hay unas 170, algunas bien conservadas y otras casi invisibles, camufladas en el entramado de las callejuelas. 
En los últimos años, gracias a la labor de la Associazione Buchette del Vino muchas han sido inventariadas, señaladas con placas y descritas en publicaciones y visitas guiadas.

Hoy, algunas de ellas han renacido: bares, vinotecas e incluso heladerías sirven copas y productos artesanales a través de estas portezuelas, ofreciendo a los visitantes una experiencia única y auténtica.
Las bodegas no son sólo rarezas arquitectónicas, sino fragmentos de la historia de Florencia que desde hace siglos sorprenden a quienes pasean por las calles del centro y hablan de sagas, tierras y convivencia, invitando a mirar la ciudad con ojos más atentos y curiosos.
Para más información, consulta el sitio web del Ayuntamiento de Florencia y accede al mapa completo de portezuelas.