Le buchette del vino a Firenze

All’inizio queste piccole aperture, ricavate nelle facciate dei palazzi nobiliari e calibrate sulla misura di un fiasco impagliato, avevano una funzione precisa: permettere al vino di passare dal mondo aristocratico dei palazzi alla vita quotidiana della città, in un gesto semplice e al tempo stesso straordinario di scambio e convivialità.
A Firenze se ne contano circa 170, alcune ben conservate e altre quasi invisibili, mimetizzate nella trama dei vicoli. 
Negli ultimi anni, grazie al lavoro dell’Associazione Buchette del Vino, molte sono state censite, segnalate con targhette e raccontate in pubblicazioni e visite guidate.

Oggi alcune sono tornate a vivere: bar, enoteche e persino gelaterie hanno scelto di servire calici e prodotti artigianali proprio attraverso queste finestrelle, regalando ai visitatori un’esperienza unica e autentica.
Le buchette del vino non sono soltanto rarità architettoniche, ma frammenti della storia di Firenze che da secoli  sorprendono chi passeggia per le strade del centro e raccontano di casate, campagne e convivialità, invitando a guardare la città con occhi più attenti e curiosi.
Per approfondire è possibile consultare il sito del Comune di Firenze e accedere alla mappa completa delle buchette.