Tra i prodotti tipici che si possono incontrare lungo questa Strada, i più pregiati e rinomati sono i salumi, dal sapore eccelso e delicato, ricavati dalle carni di suino di razza cinta senese. Il bosco ricco di querceti e castagni regala profumati funghi e castagne dalle quali si ricava la gustosa farina utile in varie preparazioni culinarie. L’allevamento ovino, consolidatosi nella zona da decenni, arricchisce la produzione di carni e latte dal quale trae origine il Pecorino Toscano DOP. I prodotti che rappresentano sin dall’antichità la tipicità del territorio sono il vino, come il Chianti Colli Senesi DOCG e DOCG Riserva e il Vin Santo DOCG, prodotti e invecchiati secondo le regole del Consorzio del Chianti, e l’olio extravergine d’oliva, con numerose aziende che rispondono ai requisiti del marchio Terre di Siena DOP.
