Il mare e le sue spiagge, le montagne e i borghi, la cultura per l'arte e la buona tavola rendono da sempre la Riviera Apuana Terra Scolpita un’apprezzatissima meta turistica che ha saputo distinguersi anche per i suoi pregiati vini, vantando una produzione degna della migliore tradizione Toscana.
Un vino unico quello che viene prodotto sulle Colline del Candia e nelle sue vicinanze, reso ancora più pregiato dalla non facile produzione e, proprio per questo motivo, riconosciuto internazionalmente come una best practice di viticoltura eroica.
Ed eroica la coltivazione dei vigneti apuani lo è veramente! Realizzata in condizioni estreme su terrazzamenti in forte pendenza, è resa ancora più difficoltosa dal contatto con un terreno e un microclima particolare, caratterizzato dalla presenza del mare e di una montagna fortemente rocciosa. Circostanze al limite del proibitivo che i viticoltori apuani, capaci di duro lavoro, esperienza e determinazione, hanno saputo massimamente sfruttare, trasformando questi pendii a picco sul mare nel paesaggio unico e scolpito che oggi è possibile ammirare e regalando al turista e al mercato un prodotto di alta qualità, patrimonio e orgoglio dell’intero territorio.
Visitare le colline ai piedi delle Alpi Apuane significa regalarsi un viaggio fatto di storia, vecchi e nuovi saperi e piacere enogastronomici.
Potrai percorrere l'antico cammino della Via Francigena, in un susseguirsi di panorami sempre diversi sulle Apuane e sul mare, passando dai borghi ai caratteristici centri storici di Massa e Carrara, fino ad arrivare al Castello Aghinolfi che domina su Montignoso.
A piedi passeggiando tra i vigneti o in bicicletta, seguendo percorsi dedicati alla e bike o mountain bike e all’esplorazione su due ruote, si possono visitare poderi e cantine e fermarsi a degustare un buon bicchiere di vino accompagnato dai tradizionali piatti apuani dove la terra e il mare spesso si incontrano: i tordelli, i taglierini ai fagioli, il baccalà marinato e lo stoccafisso con la polenta o il famoso lardo di Colonnata.
Il vino eroico apuano e in particolare i suoi rinomati vermentini, capolavori di mastri vignai locali, sono stati insigniti negli anni da numerosi riconoscimenti a livello internazionale, come è accaduto al Mondial des Vins Extremes con il Premio Medaglia d’oro per i migliori vermentini e con il Premio Vermentino di Diano Castello, dedicato ai vermentini italiani.
