Camaiore

Aujourd’hui, Camaiore témoigne, à travers les édifices seigneuriaux de son centre historique, des événements qui ont marqué son passé. Parmi celles-ci, on trouve la belle collégiale de Santa Maria Assunta, dont le plan en croix latine remonte à 1278. À l’origine, il s’agissait d’un édifice roman, mais au XVIIIe siècle, elle a fait l’objet de restaurations de style baroque ; par la suite, au XXe siècle, sa façade a été remise dans son style roman d’origine. L’église de San Lazzaro, avec son cloître, et l’abbaye lombarde de San Pietro, fondée au VIIe siècle, sont tout aussi belles. Cette dernière a conservé son plan roman d’origine, notamment l’abside et la façade, et constitue un site historique majeur sur la Via Francigena. 

Le Palazzo Tori Massoni mérite lui aussi une visite ; il abrite aujourd’hui le Musée archéologique, qui présente des objets datant de la Préhistoire au Moyen Âge. Le musée propose un parcours interactif comprenant des stations tactiles et expérimentales, en plus de collections allant des outils préhistoriques, au moulage d’un fémur d’Homo neanderthalensis, provenant de sites locaux tels que la Grotta all’Onda et la villa romaine de la via Acquarella.

Au cœur du village, ne manquez pas le Musée d’art sacré de Camaiore, créé pour rassembler et conserver les peintures, le mobilier et les vêtements liturgiques datant d’une période comprise entre le XIVe et le XVIe siècle.

Depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, Camaiore a acquis une notoriété croissante grâce à son Lido. Lido di Camaiore est en effet une station balnéaire agréable et élégante, située face à la vaste plage de la Versilia, qui, dès le début du XXe siècle, a su séduire par son charme des personnalités telles que Gabriele D’Annunzio, Eleonora Duse et Victor-Emmanuel III.

Pour découvrir une grotte préhistorique d’origine karstique, nichée au cœur du Parc des Alpes Apuanes, il suffit de se rendre dans la localité de Casoli et de commencer l’exploration de la Grotta all’Onda, une grotte karstique d’importance historique et géologique, habitée par des chasseurs néandertaliens puis utilisée au Néolithique et à l’âge du cuivre pour l’agriculture et l’élevage. Aujourd’hui, c’est un vaste espace naturel, avec des cascades qui alimentent un torrent à ses pieds.

À visiter également : le château de Montemagno, construit au Xe siècle et situé dans la vallée de la Freddana. Le château bénéficie d’une position stratégique d’où l’on peut admirer de splendides panoramas, ce qui lui permettait, à l’époque médiévale, de surveiller la Via Francigena, remplissant ainsi à la fois une fonction résidentielle et défensive. 

On peut visiter la tombe de Villa Mansi, datant du VIIe au VIe siècle av. J.-C., qui témoigne de la présence d’un établissement étrusque à Camaiore.
Le centre-ville est également traversé par la Via Francigena au cours de la 26e étape, qui part de Massa et arrive ici et au cours de la 27e étape, qui s’achève à Lucques.

Depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale, Camaiore s’est fait de plus en plus connaître grâce à son Lido, qui bénéficie du label « Pavillon bleu » et figure ainsi parmi les plages de rêve de la côte toscane, avec une mer limpide et du sable doré.
Lido di Camaiore est une station balnéaire agréable et élégante située sur la vaste côte de la Versilia, qui, dès le début du XXe siècle, a su séduire des personnalités illustres telles que Gabriele D’Annunzio, Eleonora Duse et Victor-Emmanuel III.
La promenade, qui s’étend sur environ 3 kilomètres, comprend de nombreux établissements balnéaires et abrite également une jetée pittoresque : de construction moderne, elle « plonge » dans la mer grâce à une longue passerelle qui se termine par une rotonde de 700 mètres carrés. Un spectacle inoubliable en été, surtout au coucher du soleil.

Un autre village à visiter est Casoli, connu comme le « village des graffitis », où, depuis 1950, des artistes décorent les murs de gravures artistiques, inspirées par le peintre Rosario Murabito. Ces œuvres représentent des scènes de la vie quotidienne, des mythes et des personnages locaux, réalisées selon une technique à mi-chemin entre l’art et l’artisanat.

Chaque année, à l'occasion de la procession du Corpus Domini en juin, les rues du centre sont recouvertes de tapis de sciure, appelés « pula » dans le dialecte local.
L'ancienne tradition est perpétuée par un groupe de tapissiers qui créent des œuvres figuratives suggestives, pouvant atteindre quarante mètres de long et colorant toute la ville.

Parmi les produits typiques de la Versilia, on trouve les tordelli, des pâtes farcies en forme de demi-lune servies avec une sauce à la viande et du parmesan, préparées traditionnellement les jours de fête à Camaiore, Viareggio, Pietrasanta et dans les environs. Pour préparer cette spécialité, chaque famille a sa propre recette, et les ingrédients ainsi que les proportions de la farce des tordellis peuvent donc varier légèrement en fonction des goûts et des traditions.

Il ne faut surtout pas manquer de goûter deux produits typiques de la région : le Lard et la Mortadelle de porc de Camaiore, deux charcuteries au goût prononcé, qui ne manquent jamais sur les tables de la Versilia.

Il ne faut pas non plus oublier la torta di pepe, un gâteau au riz épicé. On dit que chaque famille a sa propre recette, c’est pourquoi sa préparation comporte de nombreuses variantes. La torta di pepe est préparée, surtout à Pâques, par les boulangeries et les restaurants de Camaiore, ainsi que par les familles elles-mêmes.