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Alla scoperta di Firenze città dei profumi

Tre itinerari insoliti per conoscere l'arte della profumeria

Firenze viene definita da sempre la città del Giglio, nonché la culla del Rinascimento. Ma a ben vedere è molto altro ancora. Lasciando "da parte" solo per un momento musei, gallerie e monumenti, possiamo approfondire la sua ricchezza legata all'artigianato artistico.

Forse non tutti lo sanno, ma a Firenze esiste una importante, antica e radicata arte della profumeria che affonda le sue radici negli usi della corte e della nobiltà rinascimentali. Si deve però a Caterina de' Medici quell'impulso ulteriore che porterà Firenze a guadagnarsi l'appellativo di capitale del profumo, ponendosi da allora all'avanguardia in questo ambito e sempre più specializzata in ricerca e sperimentazione.

L'invito è quindi quello di esplorare la città e il suo hinterland seguendo alcuni itinerari insoliti che portano alla scoperta di profumerie storiche, officine, farmacie, drogherie ed erboristerie, per conoscere da vicino questa antica tradizione, osservare il lavoro degli artigiani e vivere un'esperienza decisamente inebriante.

Elenco contenuti
  • 1.
    La Corte dei Profumi
  • 2.
    Il profumo su misura
  • 3.
    L'arte degli speziali
1.

La Corte dei Profumi

Profumi di Officina de’ Tornabuoni
Profumi di Officina de’ Tornabuoni - Credit: Officina de’ Tornabuoni

Il primo itinerario, chiamato "La Corte dei Profumi", inizia in via Ghibellina, dall’Antica Erboristeria San Simone, nata nel 1700, una delle botteghe più antiche e tradizionali della città. Arriviamo in via Vacchereccia per incontrare lo Speziere di Palazzo Vecchio, un luogo dove da due generazioni si realizzano in modo artigianale prodotti raffinati e di alta qualità con grande attenzione alle materie prime. Proseguiamo in via Calzaiuoli per respirare i profumi dell’Arcipelago Toscano grazie alle fragranze di Acqua dell’Elba. In via Tornabuoni incontriamo la storica Officina de’ Tornabuoni; in via della Spada, l’Antica Officina del Dottor Vranjes. Andiamo poi in via Faenza dove l’Erboristeria Gremoni dal 1716 svolge la sua storica attività. Terminiamo il viaggio alla scoperta della Corte dei Profumi appena fuori Firenze, in via Volta a Calenzano, con il laboratorio di profumeria artistica di Beatrice Bernocchi, Bbfragrance.

1.

Il profumo su misura

Profumi, cosmetici e prodotti di bellezza
Profumi, cosmetici e prodotti di bellezza

Il secondo itinerario si chiama "Il profumo su misura"
Ha inizio a Grassina, alle porte di Firenze, con il laboratorio Mary Anny Florence. Ci spostiamo in città, precisamente in Piazza Beccaria, dove nascono profumi e fragranze dal carattere innovativo a firma di Mirko Buffini Firenze. Imbocchiamo Borgo La Croce per visitare l’Antica Officina del Dottor Vranjes. Subito dopo, in via Pietrapiana, conosciamo L’Óprofumo®, che propone profumi fuori dagli schemi e fragranze innovative. Proseguiamo la nostra passeggiata e arriviamo nei pressi dell’animatissimo Mercato di Sant’Ambrogio, in via dei Macci, in una corte interna: qui, incastonato come un piccolo gioiello, scopriremo Arômantique, un tesoro di profumi, aromi, fragranze che fanno stare bene. Andiamo poi a Borgo Santa Croce per scoprire la casa di Profumeria Aquaflor Firenze e suoi affascinanti laboratori. Concludiamo il nostro itinerario in via della Condotta, entrando nella spezieria del Dott. Massimo Bizzarri, punto di riferimento di tutti gli alchimisti e degli speziali a Firenze.

1.

L'arte degli speziali

Profumi di Acqua dell'Elba
Profumi di Acqua dell'Elba

Il terzo itinerario "L'arte degli speziali" ci porta a conoscere le creazioni artistiche di ARS Angela, un piccolo laboratorio artigianale che realizza composizioni artistiche su carta e tela con fiori pressati; lo Stabilimento Chimico Farmaceutico Militare, che, oltre alla linea di produzione dei farmaci, propone prodotti alimentari e cosmetici; e Divina Essentia, con i suoi prodotti naturali e biologici. Ci spostiamo in via de’ Servi per conoscere un altro luogo storico di Firenze, la Farmacia SS. Annunziata che, dal 1561, nel rispetto della più autentica tradizione dell’arte degli speziali, formula i suoi straordinari prodotti. Procediamo nella passeggiata fino ad arrivare a Piazza San Giovanni e varchiamo la porta del negozio Acqua dell’Elba, lasciandoci conquistare dalla brezza, dagli aromi inebrianti e dal profumo delle erbe dell’Isola dell’Elba. Concludiamo il nostro itinerario in via San Gallo, abbandonandoci all’ebbrezza dei molteplici aromi dell’Antica Officina del Dottor Vranjes.

Per approfondire i tour: www.toscana.artour.it

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