Qué hacer y qué ver en Donoratico

Donoratico se encuentra a muy poca distancia del mar: en solo unos minutos se llega a la playa de Marina di Castagneto Carducci, que algunos también llaman Marina di Donoratico.

El litoral está abrazado por un frondoso pinar y salpicado de numerosos alojamientos, restaurantes y servicios. La playa (de acceso libre o equipada) es perfecta si se viaja con niños y además ha obtenido la Bandera Azul, el reconocimiento internacional otorgado por la FEE (Fundación Europea de Educación Ambiental).

Un día de verano o primavera con buen tiempo es ideal para ir hacia la costa en bicicleta, por el carril bici de unos dos kilómetros. Es un tramo pintoresco, entre pinares y los olivos de los campos de los alrededores.

El castillo o torre de Donoratico es el lugar de interés que caracteriza a toda la pedanía. Se construyó por voluntad de la familia Della Gherardesca sobre las ruinas de un antiguo edificio, una fortaleza etrusca. El castillo, y la iglesia dedicada a San Colombano, fueron destruidos en 1447, durante la incursión de Alfonso V de Aragón. Hoy en día se pueden admirar las ruinas y la torre, que fue restaurada en 1929.

Según una leyenda, este castillo también habría albergado al famoso conde Ugolino Della Gherardesca, mencionado por Dante Alighieri en el Infierno.

Donoratico es también el destino ideal para quienes viajan con toda la familia. En el extenso pinar que bordea las espléndidas playas de Marina di Castagneto se encuentra uno de los parques de atracciones más famosos de toda Toscana: ¡Cavallino Matto! Rodeado de vegetación, el parque cuenta con juegos y atracciones y ofrece espectáculos para entretener a mayores y pequeños. 

En Donoratico se pueden comprar y degustar productos típicos locales: vino, aceite, hortalizas, pescado y carne. Aquí, la cocina de tierra y la de mar ofrecen platos sabrosos, acompañados de los míticos vinos de la DOC Bolgheri.

Tortelli (pasta rellena rectangular), pappardelle (fettuccine anchas) y tagliolini (pasta al huevo) se elaboran a mano, siguiendo una técnica ancestral. Tampoco faltan platos de caza, como el jabalí, típicos de la cocina del interior de Toscana, mientras que los platos más sabrosos de la cocina marinera se sirven en los restaurantes de la costa.