Mercado cubierto de calidad (MeQ)
En Follonica, un gran escaparate de productos típicos de la Maremma Norte
El MeQ de Follonica, el mercado cubierto de calidad, es un gran escaparate de los productos típicos de la Maremma Nord.
Situado en Piazza XXIV Maggio, cuenta con tiendas gastronómicas donde comprar alimentos y bebidas frescas de la mejor calidad: carnes, pescado, pan, pasta fresca, y muchos tipos de bocadillos y platos para llevar o comer dentro del mercado.
El MeQ ofrece frutas y verduras de producción local, productos pesqueros criados en la zona o capturados en el mar del Golfo, harinas de cereales toscanos, vinos locales y carne de granjas km 0. Consta de 14 tiendas pertenecientes a sectores diferentes pero unidos por una búsqueda constante de productos locales enogastronómicos de calidad.
Las instalaciones están totalmente libres de plásticos y son aptas para mascotas, es decir, no se utilizan botellas de plástico y hay muchos lugares donde saciar la sed de tu mascota.
Además, hay una zona de show cooking, con una encimera de demostración y seis encimeras más pequeñas con fregadero y placa de inducción para actividades de formación.
A través de todas estas actividades e iniciativas el MeQ pretende mostrarnos la región a través de la comida y el vino, acercando el productor al consumidor.
