Sagra del Porcino
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Festivales, ferias y mercados
Aromas de bosque, sabores auténticos
Del 2 al 4 de octubre, en la pedanía de Casal di Pari, municipio de Civitella Paganico, provincia de Grosseto, vuelve la Sagra del Porcino (Fiesta gastronómica del Boletus edulis), evento gastronómico que rinde homenaje al rey del bosque.
El boletus edulis crece en los bosques adyacentes a la campiña de Casal di Pari. Con los años, la población local ha sabido poner en valor este producto, convirtiéndolo en protagonista de numerosos platos tradicionales y, desde 1975, de esta fiesta tradicional.
No te pierdas el fungo fritto (seta frita), experiencia gastronómica única, símbolo de la cocina local.
