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Sapori d'autunno: 3 sagre dedicate al Tartufo in Toscana

Celebra il tartufo bianco con tre eventi imperdibili

Con l'autunno arrivano anche le sagre dedicate al Tartufo bianco, il prezioso tubero che rende speciale qualsiasi piatto e che si trova nascosto nei boschi toscani, dalle colline pisane alle Crete senesi.

Ecco tre appuntamenti golosi da non perdere nei borghi più belli del territorio.

Indice
  • 1.
    Volterra
  • 2.
    San Giovanni d'Asso
  • 3.
    San Miniato
1.

Volterra

Tartufo
Tartufo

Tra ottobre e novembre torna Volterragusto, la grande manifestazione dedicata al Tartufo bianco locale con la mostra mercato dei produttori del territorio, dove assaggiare e acquistare vino, olio, salumi, formaggi e artigianato.
Da non perdere anche i laboratori di degustazione per assaggiare i vini di Volterra e della Val di Cecina abbinati al tartufo; si potrà assistere al Palio dei Caci volterranni, dove le contrade dello splendido borgo etrusco si sfideranno a far ruzzolare le grandi forme di formaggio per le vie del centro storico.

1.

San Giovanni d'Asso

Tartufo bianco e nero della Toscana
Tartufo bianco e nero della Toscana

A novembre torna anche della Mostra Mercato del Tartufo bianco delle Crete Senesi a San Giovanni d’Asso, una grande festa dedicata al pregiato tubero dove scoprire tutti i sapori del territorio, dal pecorino al vino Doc Orcia fino al miele e all’olio extravergine d’oliva.
In programma cacce al tartufo nei boschi, visite al Museo del tartufo, ai frantoi e alle aziende agricole oltre a degustazioni e cene a tema nei ristoranti.
Per l’occasione sarà possibile raggiungere San Giovanni d’Asso con il Treno Natura, l’antico convoglio a vapore che vi porterà alla Mostra del Tartufo per provare sapori, assaggi e profumati souvenir.

1.

San Miniato

Tartufo di San Miniato
Tartufo di San Miniato

Finiamo in bellezza con la Mostra Mercato del Tartufo Bianco, che anima il borgo pisano per 3 weekend di novembre: un appuntamento che riunisce buongustai, professionisti e assaggiatori curiosi che potranno divertirsi all'aria aperta e gustare menù a base di tartufo.

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