Bordatino au chou noir et le Val di Cornia bianco AOC

Le bordatino
Le bordatino - Credit: Francesca Fantoni

Les gnudi avec ricotta et épinards au beurre et sauge, et Vernaccia di San Gimignano AOCG

Les gnudi
Les gnudi - Credit: Francesca Fantoni

La pappa col pomodoro et Carmignano AOCG

Vin rouge en Toscane
Vin rouge en Toscane

Le peposo dell'Impruneta et le Chianti Rufina AOCG

Le peposo
Le peposo - Credit: Enrico Caracciolo

La schiaccia briaca dell'Elba et l'Aleatico passito AOCG

La schiaccia briaca dell'Elba
La schiaccia briaca dell'Elba - Credit: Francesca Fantoni
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