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Pasta fresca casera

Experimente la cocina: clases de cocina en Toscana

Si le gusta la cocina toscana, vaya a una clase de cocina

Sólo se necesitan unos pocos ingredientes para crear sabores increíbles. Si es un fanático de la cocina toscana, ¿por qué no asistir a una clase de cocina? En esta región las opciones son infinitas. No importa cuánto tiempo tenga a disposición: encontrará un montón de clases de un día o cursos cortos en lugares maravillosos con paisajes increíbles, por no mencionar a los mejores chefs y maestros... y, por supuesto, ¡también encontrará clases en inglés!

Cooking in Florence propone, por ejemplo, una amplia selección de clases particulares y personalizadas, como especialidades sin gluten u orgánicas, cursos de aceite evo o vino.

A pocos pasos del centro de la ciudad, la escuela Cordon Bleu ofrece una serie de cursos para aficionados y profesionales dirigidos a amas de casa, jóvenes estudiantes, directivos, extranjeros, amantes de la comida y aspirantes a cocineros profesionales.

¿Busca un curso de cocina al estilo Master Chef? Entonces, diríjase al Mercado Central de Florencia; situada en la primera planta, la escuela de cocina Lorenzo di Medici está equipada con siete puestos de trabajo con innovadores electrodomésticos, incluyendo cocinas de inducción.

Clase de cocina en la escuela Cordon Bleu
Clase de cocina en la escuela Cordon Bleu - Credit: Cooking Class at Cordon Bleu School

¡Disfrute aprendiendo los secretos de la cocina toscana inmerso en su hermosa campiña! Lejos del bullicio de la ciudad, puede aprender a cocinar con la famosa blogger de cocina Giulia Scarpaleggia (también conocida como Juls’ kitchen) en una finca de campo tradicional situada entre Siena y Florencia.

La zona de Valdichiana ofrece muchas actividades culinarias. A través de la página web Valdichianaliving.com puede reservar, por ejemplo, una clase de cocina en una granja y aprender a cocinar como las abuelas o divertirse con sus hijos disfrutando de una clase de pizza para toda la familia.

Turismo rural Le Ceregne
Turismo rural Le Ceregne

Presentada por Channel 5 (Reino Unido) como cocinera invitada en su serie de televisión A Celeberity Taste Of Italy, Simonetta Demarchi ofrece cursos de cocina y encantadoras opciones de alojamiento rural en Cortona.

En Valtiberina encontrará recorridos vivenciales, donde los huéspedes aprenden nociones de agricultura y a preparar pastas y pan, además de las clases de recolección de aceitunas, uvas y hongos, y la búsqueda de trufas Turismo rural Le Ceregne organiza clases especiales de cocina para la familia, en las que puede unirse a sus hijos o dejarles con los instructores de cocina mientras se toma un descanso - ¡y volver para encontrar la cena lista!

Pato a la naranja en el restaurante Biagio Pignatta
Pato a la naranja en el restaurante Biagio Pignatta

En la zona de Carmignano, podrá conocer los secretos de la cocina de los Médici y los platos de Catalina de Médici en el restaurante Biagio Pignatta, a pocos pasos de Villa Artimino, o bien hacer un curso personalizado en la Tenuta Capezzana.

Panadero por un día
Panadero por un día - Credit: Emma Ivarsson

En Quarrata, cerca de Pistoia, conviértase en panadero por un día y aprenda a hacer deliciosas pizzas, pan toscano, pastel de harina de castaña y el famoso pan plano schiacciata . Al final de la tarde, podrá disfrutar de los alimentos recién horneados con una deliciosa cena.

Cuoche in vacanza
Cuoche in vacanza - Credit: Cuoche in Vacanza

¿Está de vacaciones en un B & B, en un complejo turístico, en una casa o en un apartamento? No importa la ciudad, llame a cuoche in vacanza (cocineras particulares en las vacaciones) y llegarán donde usted se encuentre para mostrarle cómo preparar la comida tradicional toscana.

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