Festival de la Trufa Scorzone de Toscana

Los días 13, 14, 20 y 21 de junio Montespertoli celebrará la Sagra del Tartufo Scorzone Toscano.

El festival es una importante oportunidad para promover la trufa toscana y las tradiciones gastronómicas locales. 
El menú ofrece numerosas especialidades toscanas a base de trufas scorzone de verano, como el antipasto (entrante) del tartufaio, los tagliolini (tallarines) y crespelle (crepes) al tartufo, la tagliata al tartufo estivo (carne de vacuno cortada a tiras con trufa de verano) y el tartare di manzo (steak tartar) aromatizado con trufa. Los postres tradicionales completan la propuesta.

Se instalarán puestos gastronómicos en el Parco Urbano de Montespertoli, en Via Volterrana Nord 46, que abrirán todas las noches para cenar a partir de las 19.30 h; el domingo también se podrá almorzar a partir de las 12 h.

Se agradecerá reservar, teléfonos de contacto (+39) 338 2590854 y (+39) 338 5983692.