La découverte des saveurs de la Val d'Orcia passe également par des itinéraires à travers les musées qui racontent son identité gastronomique. Parmi les musées de Montalcino, le « Tempio del Brunello » offre une expérience immersive d'odeurs, de sensations et de réalité virtuelle, tandis que le Musée de la Truffe de San Giovanni d'Asso propose un parcours entre légende et histoire, expériences sensorielles et techniques d'utilisation.
Les foires et les festivals sont des moments idéaux pour s'immerger non seulement dans les saveurs du terroir, mais aussi dans son esprit le plus authentique. Des événements tels que le Orcia Wine Festival à San Quirico d'Orcia et le Benvenuto Brunello à Montalcino sont un paradis pour les amateurs de vin, tandis qu'à Castiglione d'Orcia, on célèbre les fruits d'automne de la forêt comme les champignons et les châtaignes. L'huile, prince toscan de tous les repas, est la vedette de l'événement homonyme à San Quirico d'Orcia.
Vivre ce Patrimoine mondial c'est aussi s'imprégner de ses saveurs authentiques, souvent issues d'une tradition rurale que l'on retrouve encore sur les tables.
