Feria del Calamar en Capraia
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Festivales, ferias y mercados
Del mar a la mesa, al grito de "¡Vamos a calamares!"
La Feria del Calamar es una cita anual ineludible que tiene lugar en laIsla de Capraia y ofrece la oportunidad de degustar sabrosos "totani" frescos (como llaman los habitantes de Capraia a los calamares) en una atmósfera de fiesta popular.
El acontecimiento consta de dos momentos diferentes: el Concurso de Pesca de Calamares y la Feria Gastronómica.
La competición comienza en la tarde del primer día e incluye varias categorías de participantes, con embarcaciones de vela y de motor, así como de pesca en tierra firme. No te pierdas el momento de la salida de los casi 100 barcos, así como el divertido momento del pesaje de los calamares capturados, antes de la gran fiesta en la que participan todos los presentes.
El segundo día se dedica a la feria propiamente dicha y tiene lugar en el puerto de Capraia. Cientos de personas desembarcan en la isla para degustar especialidades a base de calamar en los puestos colocados a lo largo del muelle del puerto: calamares fritos, arroz con calamares, cous-cous de calamares, calamares con hierbas, calamares con patatas, lasaña de calamares, pan tostado con calamares picante, arancini de calamares, y variaciones sobre el tema propuestas cada año por los mejores cocineros locales.
También hay muchos eventos como las excursiones a pie o en barco por la isla, concursos de dibujo y música.
La Feria está organizada por la Pro Loco junto con todos los restaurantes de la isla.
