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Esskastanien der Garfagnana
Photo ©Georgette Jupe

Eine Reise zu den kulinarischen Traditionen einer wenig bekannten Toskana

Garfagnana: die Aromen eines Grenzlands

Der Dinkel der Garfagnana
Der Dinkel der Garfagnana - Credit: Esther Garcia Sagrado
Garmugia
Garmugia - Credit: Aurelio Barattini
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Essen und Trinken