Olive experience

Olive Experience nasce dalla consapevolezza, emersa durante la vendita diretta di olio presso l’azienda, di quanto il mondo e la filiera dell’olio di oliva sia sconosciuta ai più. Ci siamo posti l’obbiettivo di far conoscere il mondo delle olive con una gradevole passeggiata in mezzo all’oliveto che si affaccia su tutta la Val D’Orcia.

Dopo una breve introduzione di presentazione dell'azienda agricola, si procede camminando verso il “corridoio” centrale dell’uliveto dal quale si ha la visione totale delle colline circostanti.

Qui una prima tappa serve per spiegare le caratteristiche della pianta, le curiosità e, con l’aiuto di un poster rappresentativo, tutto ciò che riguarda la produzione di olive. Durante questa introduzione ci si potrà accomodare su una panchina all’ombra delle piante.

Si prosegue nel corridoio principale fino all’arrivo alla seconda tappa dove, tramite un secondo poster e una piccola esposizione delle attrezzature, vengono raccontate e mostrate le varie tecniche di raccolta.

Successivamente si prosegue lungo la collina (un paio di minuti) per arrivare alla terza tappa, sotto una grande quercia secolare, dove con l’aiuto di un terzo poster viene raccontata la tecnica di estrazione presso il vicino frantoio.

A questo punto gli ospiti sono liberi di addentrarsi tra gli ulivi per assaporare la pace e la bellezza della natura, successivamente si possono recare presso lo spaccio aziendale dove verrà proposto un assaggio di olio su bruschetta calda, ammirando lo splendido panorama sulla Val D’Orcia incontaminata.

L’azienda si chiama Podere Frera e si trova a 3 km da Pienza (Si), si estende su quasi 10 ettari di terreno con circa 3500 piante di olivo.

Note:

• La visita dura circa 1 ora, minimo per 2 persone
• Sono consigliate scarpe comode. Disponibile lingua italiana e inglese