Olio extravergine di oliva: dalla pianta alla bottiglia

Immersi nel verde della Toscana, circondati da bosco e ulivi, Agriturismo biologico Le Bolli ti aspetta sulle colline senesi a Radicondoli.

Da anni la nostra famiglia si impegna a garantire l’eccellenza ed è per questo che facciamo olio extra vergine di oliva IGP toscano biologico, seguendo scrupolosamente tutte le fasi della produzione e, per raccontarvelo, abbiamo creato Frantour, un tour della durata di circa 60/75 minuti.

L’esperienza inizia in campo, passeggiando tra i nostri olivi biologici per osservare la biodiversità che offre un terreno sano e naturale e conoscere le tecniche e i prodotti utilizzati per far crescere al meglio le nostre piante; si prosegue poi nel frantoio aziendale per conoscere il percorso che fanno le olive, trasformate in olio, attraverso i macchinari di ultima generazione e le accortezze adottate per ottenere un prodotto di altissima qualità. La visita prosegue poi nella zona di conservazione per conoscere i sistemi di controllo e di immissione di gas argon nei tini d’acciaio. E, per finire, un momento ludico e di piacere con una mini lezione di introduzione all’assaggio dell’olio e una degustazione di ciò che facciamo.