Degustazione e cena gourmet in una cantina boutique

Non c'è ricetta toscana che non includa l'olio d'oliva nella sua preparazione e che non preveda un vino specifico da abbinare. 

Un comodo minivan vi condurrà tra le verdi e splendide colline della regione vinicola del Chianti, nella campagna toscana. Una volta arrivati, personale esperto vi accoglierà e vi accompagnerà nella visita, spiegandovi le sofisticate tecniche di vinificazione, insegnandovi a distinguere i diversi profumi e sapori. Una speciale esperienza divertente e formativa che vi farà capire come diverse varietà di vini in purezza (da uve Sangiovese, Canaiolo e altre) vengono assemblate per ottenere i complessi prodotti finali.

Dopo la dimostrazione, diventerete voi stessi enologi, creando la vostra personale miscela di vino che verrà imbottigliata per voi, con un'etichetta speciale come ricordo di questa esperienza unica. 

La cena toscana di cinque portate sarà poi servita, accompagnata da 5 diversi vini, tra cui il Chianti e il Supertuscan (provenienti dalla tenuta) e un vino dolce tipico da dessert. Assaggerete anche il miglior olio d'oliva della regione con il tipico pane toscano non salato. 

Il menu può cambiare a seconda della stagione, ma sicuramente assaggerai salumi locali e una selezione di formaggi, abbinati a diverse marmellate e aceto balsamico, un primo piatto di pasta e un secondo piatto a base di carne tradizionale. 

Un dessert toscano verrà poi servito con vino dolce locale. Saranno disponibili anche opzioni vegetariane (si prega di informarci in anticipo). Godetevi una pausa rilassante dal caos cittadino, imparando fatti e segreti interessanti sulla cultura enogastronomica toscana e assaggiando alcuni prodotti di alta qualità.