Degustazione Antinori: pranzo in borgo e tasting al castello

WFTI Wine and Food Tours in Italy © by Marco Tenerini è orgoglioso di proporre questa esclusiva esperienza di una splendida giornata nella Toscana più vera.

Un viaggio eccezionale di un'intera giornata attraverso 3 diverse location del Chianti, alla scoperta dell'eredità della famiglia Marchesi Antinori e di altre meraviglie toscane.

• A) L'iconica punta di diamante: Antinori Chianti Classico.

Vivi un tour di gruppo approfondito, pensato per esplorare gli angoli più suggestivi e insoliti di questa meraviglia architettonica.

Architettura innovativa: riconosciuta come "Migliore Cantina del Mondo" da World's Best Vineyards nel 2022, questa struttura iconica è una base spaziale all'avanguardia, in stile fantascientifico. Si tratta di un design a basso impatto, quasi invisibile dall'esterno, e membro di spicco del circuito Tuscany Wine Architecture.

Visita guidata: Il tour si snoda tra gli interni e gli esterni, concentrandosi sul processo di produzione, sulle caratteristiche architettoniche uniche e sulle opere d'arte contemporanea. Avrai accesso riservato al piano di produzione, passando dalle barrique alla bottaia, l'area sacra dedicata alle botti grandi.

La degustazione: L'esperienza culmina con una degustazione dei vini Chianti Classico firmati Antinori, che si terrà nella suggestiva sala sospesa in vetro o nell'intima e suggestiva sala Bottaia.

• B) Pranzo Medievale con abbinamento di grandi Vini

Viaggio in un piccolo borgo medievale fortificato in cima a una collina, perfettamente conservato in pietra e mattoni e circondato da maestose mura e torri merlate.

Prestigio Storico: Questa fortezza inespugnabile era un tempo difesa da arcieri abili quanto quelli dell'antica Troia. È famosa per essere il rifugio in cui Dante Alighieri trovò rifugio dalle persecuzioni fiorentine.

Autentici Sapori Toscani: Il vostro "Pranzo con Abbinamento" propone una cucina assolutamente autentica. Rinunciando agli "chef internazionali" in favore di esperti cuochi locali, il pasto si concentra su ingredienti di provenienza locale e ricette tradizionali.

Abbinamenti Curati: Dal primo antipasto al dessert finale, ogni piatto è accompagnato da una selezione di pregiati vini toscani, scelti appositamente per creare la perfetta armonia tra piatto e bicchiere.

• C) Master Class VIP: Castello dei Marchesi

Concludi la giornata con un'esclusiva Master Class VIP privata sul Sangiovese guidata da un sommelier esperto.

Questa tenuta è unica nel suo genere per la combinazione di un antico borgo fortificato con elementi di design moderno.

Porta la tua conoscenza della viticoltura toscana al massimo livello.

Degustazione "Crus": Focus su 3 vini Chianti Classico Gran Selezione, provenienti da 3 diversi vigneti (Crus)

 Questo approfondimento tecnico include una visita privata alla cantina d'autore e una degustazione di 2 annate dei 3 diversi Cru.

Finale: L'esperienza si completa con una degustazione dell'olio extravergine di oliva premium della tenuta e di una grappa, offrendo una mappa sensoriale completa del terroir.