Corso di cucina sulle colline lucchesi

Questo è un corso di cucina per persone che amano imparare tutto sul cibo: dalla cultura all'atmosfera fino a tutti i piccoli trucchi e suggerimenti in cucina.

Vi accompagneremo in un viaggio attraverso gli ingredienti, vi presenteremo i cereali locali come l'orzo e il farro e vi mostreremo dove e come individuare gli ingredienti stagionali e connettervi con lo stile di cucina toscano. Durante il corso preparerete un menù toscano completo, dagli antipasti al dessert, compresa la pasta fatta in casa con ingredienti a kilometro zero e di stagione.

La lezione sarà seguita dal pranzo e servito con i migliori vini locali della fattoria.

Il prezzo indicato è valido per una persona (è richiesta la partecipazione di minimo 2 persone).