Cooking class stellata a Colle Val d'Elsa

Al ristorante Arnolfo si possono fare corsi di cucina ad alto livello in un’atmosfera familiare. I partecipanti non riceveranno solo delle nozioni, ma potranno vivere un’esperienza incredibile in prima persona. 

Gli chef provetti faranno il giro di tutte le partite, come si dice in gergo, avranno cioè la possibilità di vedere come si lavora a ogni portata (antipasti, primi, secondi etc..) scoprendo le varie tecniche di cottura e conservazione degli alimenti. In ogni corso inoltre c’è una parte dedicata ai lievitati e alla pasta fresca. 
L’unicità di partecipare a delle cooking class con Gaetano Trovato è che i singoli si troveranno veramente a lavorare con la sua brigata, per potersi sentire dei veri chef stellati.

Una volta ultimato il corso, i partecipanti potranno vedere realizzate le loro creazioni, a pranzo, coccolati dallo staff di sala e dalla selezione di vini di Giovanni Trovato.