Per due fine settimana, San Giovanni d’Asso ospita la Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi, uno degli appuntamenti più importanti della Toscana dedicati al pregiato Tartufo Bianco.
Giunta alla 40ª edizione, la
manifestazione si svolgerà nei giorni 7-8 e 14-15 novembre.
Nata nel 1985,
la manifestazione celebra il tartufo bianco, insieme alle eccellenze
gastronomiche delle Crete Senesi e della Val d’Orcia, offrendo ai visitatori
l’occasione di immergersi nei sapori e nelle tradizioni di questo angolo di
Toscana durante la stagione della raccolta del tartufo.
Nel borgo, parte del Comune
di Montalcino, sarà possibile conoscere e acquistare il tartufo e altri
prodotti del territorio, partecipare a degustazioni e approfondimenti e
scoprire il mondo della cerca e della raccolta di questo pregiatissimo
prodotto della terra.
Il programma propone inoltre iniziative dedicate alla
cultura e alle tradizioni locali e occasioni per visitare e vivere il centro
storico di San Giovanni d’Asso.
La 40ª edizione rappresenta una ricorrenza importante per una manifestazione che da quattro decenni valorizza il territorio e il suo patrimonio enogastronomico, richiamando appassionati e visitatori alla scoperta del territorio di Montalcino.