Grosseto

Le centre historique est entouré d’une enceinte médiévale entièrement intacte et magnifiquement conservée. Les remparts, constitués d’une série de bastions, s’étendent sur un périmètre hexagonal de 3 km et permettent d’accéder au centre-ville par deux portes : Porta Vecchia et Porta Corsica.

À l’intérieur des remparts, il vaut la peine de visiter la Piazza del Duomo, également appelée Piazza Dante, sur laquelle se détache la remarquable façade en marbre blanc et rose de la cathédrale San Lorenzo, le monument le plus important de la ville, construite au XIIe siècle. 
L’intérieur de la cathédrale présente un plan en croix latine, avec trois nefs, dont la nef centrale se termine par une abside semi-circulaire. Elle abrite par ailleurs des sculptures intéressantes, comme l’imposante fontaine baptismale en marbre d’Antonio Ghini.

On peut également admirer le cassero senese, l’un des quatre bastions érigés le long des remparts : il fut construit à l’époque de la domination de la République de Sienne et achevé en 1345. Au cours de votre promenade sur les remparts, ne manquez pas de visiter l’église et le couvent de San Francesco.

Une visite au Musée archéologique et d’art de la Maremme constitue sans aucun doute un excellent moyen de découvrir les secrets d’une ville peu connue mais riche en histoire. Le centre historique de Grosseto abrite également le Pôle culturel Le Clarisse, qui abrite à la fois le nouveau musée de la collection Gianfranco Luzzetti, présentant des chefs-d’œuvre datant du XIVe au XIXe siècle, notamment des peintures et des sculptures, et l’espace d’exposition Clarisse Arte, dédié aux expositions contemporaines et abritant un centre de documentation. Enfin, nous vous recommandons de visiter le Musée d’histoire naturelle de la Maremme, avec ses pièces d’exposition, ses roches, ses minéraux et ses reconstitutions environnementales.

Une promenade le long du Corso Carducci, l’artère principale du centre historique, qui part de la Piazza del Duomo et se termine à Porta Nuova, est vivement recommandée pour admirer les nombreux palais historiques de la ville et pour en profiter pour faire un peu de shopping.

La Maremme du Sud est une région sauvage, dominée par une nature immaculée, celle du maquis méditerranéen qui enivre par ses parfums, des collines jusqu’à la mer cristalline.

Le territoire compte plusieurs zones naturelles protégées, dont la principale est sans aucun doute le Parc naturel de la Maremme: une oasis de verdure de 9 000 hectares qui s’étend le long du littoral compris entre Principina a Mare et Talamone. La majeure partie du parc est constituée des Monts de l’Uccellina, qui s’étendent parallèlement à la côte, tandis que la partie nord, près de l’embouchure de l’Ombrone, présente des zones plus plates. Il est possible de visiter le parc à pied ; il existe divers itinéraires pour la randonnée et la marche nordique, mais aussi pour faire du vélo, de l’équitation, des balades en calèche, du canoë et même des balades à dos d’âne. 

À 10 km au nord de Grosseto se trouve le plus important site archéologique de la Maremme : les ruines de Roselle. Il s’agit de l’une des douze cités-États étrusques, dont les ruines constituent un patrimoine d’une importance historique exceptionnelle, car elles témoignent de la culture étrusque jusqu’à la culture romaine.

Parmi les autres sites et attractions situés à proximité de Grosseto qui méritent le détour, on peut citer Principina a Mare, un petit village particulièrement apprécié pour ses eaux cristallines, ainsi que la région de l’Argentario, réputée et appréciée pour le caractère unique de ses paysages, de son environnement marin et de ses villages de pêcheurs : Porto Santo Stefano et Porto Ercole.

En vous dirigeant vers le nord, vous découvrirez Castiglione della Pescaia : un village médiéval perché sur le mont Petriccio, qui offre de nombreux coins pittoresques et des vues panoramiques, mais qui est également une station balnéaire et un port de plaisance.

Par ailleurs, dans la région de Grosseto, des projets vraiment intéressants sont mis en œuvre depuis quelques années et proposent, y compris sur la plage, des services dédiés à l’accessibilité.

Chaque année, Grosseto accueille le seul festival country d’Italie : le Game Fair, un événement consacré aux activités de plein air qui propose trois jours en pleine nature, entre traditions cynégétiques, tir sportif, équitation et cynophilie.
Au cours de la nuit de la Saint-Laurent, dans le centre historique de la ville, se déroule la procession traditionnelle de Grosseto, ouverte par un char tiré par des bœufs de la Maremme d’Alberese, qui franchit le traditionnel joug, suivi par les « butteri » à cheval.

Les tortelli maremmani sont un plat de pâtes typique et très apprécié à Grosseto et dans toute la Maremme. Ce qui les caractérise, c’est leur forme et leur taille. Le nom « tortelli » ne doit pas prêter à confusion, car il s’agit en réalité de « raviolis » à base de pâte, fourrés aux épinards ou aux bettes.