3 raisons de visiter Montelupo Fiorentino

La production de la majolique à Montelupo Fiorentino avait déjà commencé dans la seconde moitié du XIIIe siècle, inspirée par les décorations de la zone ibérique (le terme « majolique » vient du port de Majorque). Aujourd’hui encore, Montelupo est l’un des principaux centres céramiques d’Italie, dédié à la production de matières premières et de majoliques artistiques destinées à l’exportation. Les artisans locaux travaillent depuis des années avec une grande habileté, en prêtant attention aux moindres détails pour produire des objets artisanaux précieux et de grande qualité.

Ces artisans font partie de la Route de la céramique de Montelupo, créée pour faire connaître et promouvoir l’histoire de ce produit artisanal, mais pas seulement Elle est configurée comme un système territorial qui s’étend également à certaines parties des communes voisines - Capraia e Limite, Lastra a Signa et Montespertoli - pour des raisons historiques évidentes de contamination productive de la tradition de Montelupo dans une sphère territoriale plus étendue.

La route de la céramique se présente comme un itinéraire idéal pour relier le musée de la céramique de Montelupo, les entreprises de céramique, l’école de céramique et les associations qui s’efforcent de maintenir en vie l’artisanat ancestral.

À deux pas de la rue principale de Montelupo Fiorentino, vous voilà immergés dans un parc où se distingue la Villa Médicis de l’Ambrogiana. La villa fut construite par Ferdinand Ier en 1587, probablement d’après un projet de Bernardo Buontalenti, qui la construisit sur les fondations d’un palais préexistant. Situé au confluent de la Pesa et de l’Arno, elle était autrefois le pavillon de chasse des grands ducs. Il s’avère qu’il s’agit de la seule villa Médicis disposant d’une amarre sur le fleuve.

Au fil du temps, elle fut utilisée à diverses fins et est devenue un hôpital psychiatrique judiciaire OPG dans les années 1970, avant d’être fermé en février 2017. Aujourd’hui, l’édifice n’est pas ouvert au public, mais il vaut la peine d’être visité, ne serait-ce que pour admirer son extérieur.

Les protagonistes de la région de Montelupo Fiorentino sont également les produits alimentaires et vinicoles, à déguster dans les restaurants, les agritourismes et les fermes locales.

Une spécialité de la cuisine de Montelupo est le Pan Bistugio, un gâteau traditionnel préparé selon deux méthodes de cuisson différentes : l’une pour la pâte et l’autre pour la croûte. Le Pan Bistugio, très apprécié des enfants, est pétri avec des ingrédients simples : farine, écorces de citron provenant des jardins de la Villa Médicis de l’Ambrogiana, pignons de pin récoltés dans les pinèdes autour du village, amandes, levure naturelle, jaunes d’œuf et lait. Il s’agit bien sûr d’une recette à agrémenter d’un excellent verre de Chianti.