Salon-marché de la truffe blanche des Crete Senesi

Pendant deux week-ends, San Giovanni d’Asso accueille le salon-marché « Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi », l’un des événements les plus importants de Toscane consacrés à la très prisée truffe blanche.

Pour sa 40e édition, l'événement se déroulera les 7 et 8, ainsi que les 14 et 15 novembre. Créée en 1985, cette manifestation met à l'honneur la truffe blanche, ainsi que les spécialités gastronomiques des Crete Senesi et du Val d'Orcia, offrant aux visiteurs l'occasion de se plonger dans les saveurs et les traditions de ce coin de Toscane pendant la saison de la récolte des truffes.

Dans ce hameau, qui fait partie de la commune de Montalcino, vous pourrez découvrir et acheter des truffes ainsi que d'autres produits du terroir, participer à des dégustations ainsi qu’à des ateliers d’approfondissement et découvrir l’univers de la recherche et de la récolte de ce produit du terroir extrêmement prisé. Le programme propose également des initiatives consacrées à la culture et aux traditions locales, ainsi que des occasions de visiter et de découvrir la vieille ville de San Giovanni d’Asso.

La 40e édition marque un anniversaire important pour un événement qui, depuis quatre décennies, met en valeur le territoire et son patrimoine œnogastronomique, attirant amateurs et visiteurs venus découvrir la région de Montalcino.