Le 5 juillet à Palazzuolo sul Senio revient la Foire du Tortello, un événement gastronomique dédié aux saveurs de la tradition locale.
Les vedettes de la journée seront les tortellis faits maison : le tortello classique aux pommes de terre, riche et copieux, servi avec une sauce à la viande, et le tortello à la ricotta et aux épinards, garni de beurre et de sauge.
Des stands gastronomiques permettront aux visiteurs de déguster des plats typiques de la région, au cours d’une journée conçue pour allier bonne chère, convivialité et atmosphère des Apennins.
Le soir, un spectacle est également prévu pour divertir le public et clôturer la fête.