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Eine ordentliche Reihe handgemachter, frischer Tortelli (oder Ravioli) auf einer leicht bemehlten Fläche. Die Ränder des Nudelteigs sind gezackt, und die pralle Füllung zeichnet sich in der Mitte deutlich ab.bt.

Sagra del Tortello

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Volksfeste, Messen und Märkte

Der authentische Geschmack der Mugello-Tradition kehrt zurück

Am 5. Juli findet in Palazzuolo sul Senio wieder die Sagra del Tortello statt, eine gastronomische Veranstaltung, die den Geschmäckern der lokalen Tradition gewidmet ist.

Im Mittelpunkt des Tages stehen handgemachte Tortelli. Freuen Sie sich auf die klassischen, herzhaften Kartoffel-Tortelli, die traditionell mit einem kräftigen Fleischragout serviert werden, sowie auf die Variante mit Ricotta-Spinat-Füllung in feiner Butter-Salbei-Sauce.

Die gastronomischen Stände bieten die Gelegenheit, die typischen Spezialitäten der Region zu entdecken – an einem Tag, der exzellente Küche, geselliges Beisammensein und die besondere Atmosphäre des Apennins perfekt miteinander verbindet.

Ein abendliches Unterhaltungsprogramm sorgt für beste Stimmung und rundet das Fest stimmungsvoll ab.
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The insertion of this event was not edited by the Visittuscany editorial staff. For any information or details, contact Stefano Cannas.