El paisaje de fondo de Collesalvetti son las armoniosas formas de las Colinas de Livorno y una vegetación mediterránea que, con sus perfumes, nos narra de su cercanía al mar.
Los paisajes en Collesalvetti describen Toscana, con cipreses que parecen perseguirse en el verdor de los prados y los campos de trigo que en verano parecen absorber el color oro del Sol.
Al mismo tiempo, nos enfrentamos a un paisaje único, que se distingue por sus preciosos recursos naturales y por aquellas obras que el hombre sabe cómo integrar en el ambiente.
Hay rastros de presencia humana en Collesalvetti ya en tiempos prehistóricos, aunque el pueblo y las aldeas cercanas son ciertamente de origen etrusco-romano. Basta decir que una de las vías de comunicación más importantes de la historia antigua, la Aemilia Scauri, pasa por estos lugares.
Merece la pena visitar la Villa de los Medici de Collesalvetti, probablemente construida a principios del siglo XV y adquirida posteriormente por Lorenzo y Giuliano de los Medici en el 1476.
No muy lejos de la ciudad se pueden ver los restos del Acueducto Leopoldino del Siglo XIX construido por los Grandes Duques de Toscana para abastecer de agua a la ciudad de Livorno.
El área arqueológica Mansio Romana en la localidad de Torretta conserva los restos de un edificio de finales del Siglo I d.C., modificado en los Siglos II, III y IV. Se trataría de una gran instalación termal pública.
Cerca del Valle Benedetta, en Sambuca, se puede prolungar el paseo hasta la Ermita de Sambuca, del Siglo XIII. El edificio, situado en el corazón del bosque, impresiona por su atmósfera sugestiva.
Compartido con los Municipios de Livorno y Rosignano Marittimo, encontramos el Parque de las Montañas de Livorno, un área protegida de más de mil hectáreas donde viven jabalíes, zorros y comadrejas que se mueven entre coloridas retamas, bosques de encinas y alcornoques.
También es significativo el Oasis de la Condesa, una Reserva Natural Regional que es la última evidencia de pantano costero en esta área. Equipado para la observación de aves, permite esperar el reposo de numerosas especies que hacen de este lugar una parada durante la migración. A través de visitas guiadas y talleres podrás conocer garzas, carracas europeas, pero también descubrir la vegetación característica de este magnífico oasis.
A pie, en bicicleta o a caballo se puede llegar a Livorno a lo largo del recorrido del antiguo Acueducto Leopoldino, que parte de Colognole y, pasando por bosques y torrentes, llega hasta el mar.
Durante todo el año en el territorio de Collesalvetti tienen lugar eventos, festivales y manifestaciones de diversa índole. Por ejemplo, en septiembre se celebra la acostumbrada Feria lugareña: un evento creado para promover los productos agrícolas locales y que, con el tiempo, también ha dado espacio a la artesanía y a los oficios antiguos. En el mismo período, en la aldea de Nugola, se celebra el evento"Settembre di..vino", con degustaciones y encuentros con los productores de vino.
Collesalvetti es conocido por sus numerosas granjas y agroturismos. Siguiendo el Camino del Vino de la Costa Etrusca, te encontrarás con los vastos y montañosos viñedos de Nugola. El vino se ha producido aquí desde tiempos inmemoriales: se basa principalmente en Sangiovese y Trebbiano, con la presencia de los más modernos Syrah, Merlot y Vermentino, que van bien con los productos salados del interior de Livorno.
