Antinori Passignano: visita, pranzo e masteclass nel castello
Visita all’Abbazia di Passignano e fantastico pranzo toscano e masterclass Supertuscans del Castello
WFTI Wine and Food Tours in Italy © di Marco Tenerini è orgogliosa di presentare questo itinerario d'élite, un tributo all'universo dei Marchesi Antinori: una visita esclusiva, vini d'eccellenza e un pranzo solenne presso l'Abbazia di Passignano, seguiti da una masterclass sui Supertuscan nel castello di un'altra storica famiglia marchionale.
Permettetemi di illustrarvi un'esperienza Antinori di singolare distinzione, incastonata tra le sinuose colline color smeraldo della Toscana.
Vi invito a prendere parte a un'escursione che sposa secoli di nobile retaggio con il culmine dell'arte vitivinicola.
Un Soggiorno a Badia a Passignano:
Il vostro viaggio ha inizio nella storica tenuta dei Marchesi Antinori: una magnifica Abbazia con oltre un millennio di gloriosa storia.
Tra queste mura antiche è possibile percepire il peso del tempo, lì dove manoscritti del primo millennio riposano accanto a botti contenenti le annate più pregiate.
È un luogo dove la storia e l'umanità convergono armoniosamente.
Inizieremo con una visita guidata alle cantine del X secolo, celate con discrezione sotto il monastero vallombrosano.
Queste camere voltate mantengono un clima naturale perfetto per il riposo del vino: un santuario che ha ospitato luminari del calibro dell'Arcivescovo San Zanobi e dell'illustre Galileo Galilei.
Dopo un'introduzione alla viticoltura locale, al cospetto di un panorama mozzafiato sui vigneti, sarete accompagnati all'Osteria di Passignano.
Qui vi attende un pranzo toscano d'eccezione, servito in perfetto abbinamento ai vini.
Non si tratta di un semplice pasto, ma di una sinfonia di sapori sapientemente curata, preceduta dalla degustazione dell'oro liquido della tenuta: il nostro olio extravergine d'oliva.
Il menù VIP wine pairing è, se mi è concesso dirlo, a dir poco sbalorditivo:
- Cervaro della Sala Umbria IGT
- Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione
- Tignanello (L'iconico Supertuscan)
- Guado al Tasso Bolgheri Superiore
- Pian delle Vigne Brunello di Montalcino
La Masterclass sui Supertuscan:
Nel pomeriggio, il percorso si sposta verso una seconda illustre tenuta, il Castello di un'altra famiglia di Marchesi.
Questa sede è un prodigio della "Toscana Wine Architecture", dove un borgo medievale e un castello dialogano con un design d'avanguardia.
Sotto la guida di un esperto Sommelier, godrete di una Master Class privata dedicata ai Supertuscan.
Questi vini d'autore sono celebri per aver saputo elevarsi oltre i disciplinari tradizionali, raggiungendo una fama mondiale.
La vostra esperienza includerà:
- Una visita privata alle cantine d'avanguardia del Castello.
- Una degustazione verticale di sei vini eccezionali.
- L'esplorazione di due blend iconici: un magnifico Sangiovese-Cabernet Sauvignon (creato nel 1981) e un sofisticato Sangiovese-Merlot (nato nel 1992).
È, molto semplicemente, un'esperienza che si racconta con orgoglio ai propri nipoti.
Servizi inclusi
Tour enologico con due degustazioni in Toscana, con visite alle cantine e pranzo toscano completo di vini. Trasferimento andata e ritorno da Firenze incluso per 7 ospiti.
- Questo tour include una delle due più importanti cantine Marchesi Antinori, la antica e affascinante!
- Questo tour offre contenuti esclusivi, creati appositamente per WFTI.
- Questo tour parte e torna dal centro di Firenze.
- Quindi, se desideri un luogo di prelievo diverso, basta richiederlo nel modulo.
- Questo tour dura circa 11 ore in totale (trasferimenti + esperienze).
- Il viaggio si svolge a bordo di un minivan di lusso con un autista esperto che parla inglese.
- Questo tour include un fantastico pranzo completo tipico toscano, con i vini appropriati per l'abbinamento perfetto (quasi sempre vini della Top 100 di Wine Spectator).
- I prezzi sono sempre per persona e sono calcolati specificamente per un gruppo di 7 adulti.
