Corso di cucina: degustazione di dessert e vini toscani
Un’esperienza pratica tra dolci tradizionali e abbinamenti enologici
Trascorri un pomeriggio a Poggio ai Laghi alla scoperta del lato più dolce della tradizione toscana. Durante una lezione pratica, uno chef italiano guida i partecipanti nella preparazione di due classici della pasticceria: il tiramisù e i cantucci alle mandorle, realizzati passo dopo passo con ingredienti freschi e di qualità.
La lezione è adatta a tutte le età e si svolge in un contesto informale. Mentre i dolci riposano, un esperto di vini accompagna gli ospiti in una degustazione di una selezione di vini toscani. L’esperienza si conclude con l’assaggio dei dessert preparati durante il corso.
Servizi inclusi
vini:
Arella – spumante cuvée extra dry
Firmina – spumante rosé extra dry
Lucilla – chianti classico docg
Oletta – chianti riserva docg 2021
Aranda – supertuscan igt
Al termine della lezione vi accomoderete per gustare i dolci appena realizzati.
antipasto toscano:
Salumi tradizionali toscani, finocchiona, prosciutto, formaggio pecorino, bruschetta con pomodoro fresco e pane tostato con il nostro olio extravergine di oliva.
dessert:
Tiramisù fatto in casa, cantucci croccanti alle mandorle, serviti con vin santo per un perfetto finale toscano.
