Un giorno a Firenze: 10 cose da non perdere

Una tappa immancabile in ogni visita a Firenze è la Galleria degli Uffizi, uno dei musei più antichi e prestigiosi al mondo.
Scrigno del Rinascimento italiano, ospita capolavori realizzati tra il XVI e il XIX secolo, con opere di artisti come Botticelli, Michelangelo, Leonardo da Vinci e Raffaello, capaci di incantare chiunque.
La prenotazione è vivamente consigliata, soprattutto nei periodi di maggiore affluenza.

Piazza della Signoria è uno dei luoghi più rappresentativi di Firenze, un autentico museo a cielo aperto dove arte, storia e vita cittadina si fondono in un’atmosfera unica.
Dominata dall’imponente sagoma di Palazzo Vecchio, la piazza accoglie alcune delle sculture più celebri della città: la copia del David di Michelangelo, la monumentale Fontana del Nettuno e la Loggia dei Lanzi, una vera e propria galleria all’aperto dove si possono ammirare capolavori come il Perseo di Benvenuto Cellini e il Ratto delle Sabine di Giambologna.
Intorno alla piazza, superbi palazzi storici fanno da cornice a caffè e ristoranti, perfetti per concedersi una pausa immersi nella bellezza senza tempo del cuore di Firenze.

Una tappa al Mercato Centrale di San Lorenzo è d’obbligo per chi vuole scoprire l’anima gastronomica di Firenze. 
È il mercato coperto più antico del centro e conserva tutto il fascino delle sue origini: un’architettura imponente, bancarelle colorate, profumi invitanti e prodotti tipici da gustare o portare a casa.
Il piano terra, aperto fino alle 14, ospita il mercato tradizionale con frutta, verdura, carne, pesce e specialità locali.
Il primo piano, invece, è una vivace food court contemporanea, aperta fino a mezzanotte, dove assaggiare piatti italiani e internazionali preparati sul momento.
Per un’esperienza simile ma meno turistica, si può optare per il Mercato di Sant’Ambrogio, un luogo genuino e quotidiano, perfetto per immergersi nel ritmo della vita locale.

E se vi trovate al Mercato Centrale vicino all’ora di pranzo, non perdete l’occasione di assaggiare il panino con il lampredotto, il più autentico tra gli street food fiorentini.
Si tratta di una preparazione tipica a base di uno dei quattro stomaci del bovino, cotto a lungo in un brodo profumato con aromi e pomodoro, poi servito in un panino spesso inzuppato nel brodo e condito con salsa verde e un tocco di peperoncino piccante. 
Un sapore deciso, amatissimo dai fiorentini, da provare almeno una volta per vivere davvero la città anche a tavola.

Salire sulla maestosa Cupola del Brunelleschi, capolavoro assoluto dell’architettura rinascimentale, è un’esperienza da non perdere. Dalla sommità della Basilica di Santa Maria del Fiore si gode una vista impareggiabile sulla città, tra tetti rossi e colline toscane.
La salita richiede un po’ di fiato: oltre 450 gradini e passaggi stretti, ovviamente senza ascensore. 
Ogni passo è ripagato dal panorama e dalla possibilità di ammirare da vicino gli affreschi del Giudizio Universale che decorano l’interno della cupola.
L’intera Piazza del Duomo, con il Battistero di San Giovanni e il Campanile di Giotto, è un concentrato di arte e bellezza che lascia senza parole.

Dopo aver affrontato la salita alla Cupola del Duomo, niente di meglio che una pausa con vista.
A pochi passi da Piazza Duomo, la Caffetteria delle Oblate offre un angolo tranquillo nel cuore della città, affacciato proprio sulla cupola che si è appena conquistata.
Situata sulla terrazza della Biblioteca delle Oblate, è frequentata da studenti durante il giorno e amata da tutti all’ora dell’aperitivo.
Perfetta per uno spuntino o un drink in un’atmosfera rilassata, con uno degli scorci più belli della città davanti agli occhi.

Costruito nel punto più stretto dell’Arno, Ponte Vecchio è l’unico ponte di Firenze che conserva ancora botteghe e abitazioni affacciate sull’acqua. 
Ospita gioiellerie e botteghe orafe, ma un tempo era occupato da macellerie e botteghe di generi alimentari. Fu Ferdinando I de’ Medici, nel 1593, a trasferirle altrove, scegliendo di riservare il ponte ad attività più nobili.
Sopra le botteghe si snoda il celebre Corridoio Vasariano, il passaggio sopraelevato che collega Palazzo Vecchio a Palazzo Pitti, realizzato nel 1565 da Giorgio Vasari per consentire al granduca Cosimo I de’ Medici di spostarsi senza dover attraversare la città a piedi.
Durante la ritirata nazista del 1944, Ponte Vecchio fu l’unico ponte della città risparmiato dai bombardamenti: un evento che ne ha rafforzato il valore simbolico e la sua aura senza tempo.

Affacciato sulla città, il Piazzale Michelangelo regala uno dei panorami più spettacolari di Firenze. Da qui lo sguardo spazia sul centro storico abbracciando il Duomo, Palazzo Vecchio, il fiume Arno e il Ponte Vecchio, fino alle colline del Chianti che incorniciano l’orizzonte.
La terrazza panoramica si raggiunge a piedi salendo le scenografiche Rampe del Poggi – tra grotte, fontane e piante secolari – oppure in auto da Viale Galileo o Viale Michelangiolo.
Al centro del piazzale svetta il monumento dedicato a Michelangelo: una composizione in bronzo che riproduce il David e le allegorie della Sagrestia Nuova di San Lorenzo, in omaggio al genio dell’artista a cui Firenze deve alcune delle sue opere più celebrate.

Dalle scalinate del Piazzale Michelangelo si scende nel cuore dell’Oltrarno, il quartiere sulla sponda sinistra dell’Arno, considerato uno degli angoli più autentici di Firenze. 
Qui, lontano dai grandi flussi turistici, la città svela il suo volto più intimo e artigiano.
Passeggiando tra le vie strette e suggestive si incontrano gioielli del patrimonio artistico come Palazzo Pitti, il Giardino di Boboli e la Basilica di Santo Spirito, ma anche antiche botteghe dove ancora si lavorano mosaici, legno, metalli preziosi secondo tradizioni tramandate da generazioni.
E quando arriva la sera l’Oltrarno invita a fermarsi per cena in una delle trattorie raccolte intorno a Piazza della Passera o nei dintorni, dove gustare piatti tipici in un’atmosfera calda e conviviale.

Tra le piazze più amate dai fiorentini e dai turisti, Santo Spirito conserva ancora l’atmosfera genuina di un quartiere vissuto, dove la vita scorre tra mercatini, chiacchiere e musica dal vivo.
Qui, lontano dalle folle del centro, si respira un’anima bohémien e rilassata. È il posto perfetto per concludere la giornata con un drink o una cena in uno dei tanti locali affacciati sulla piazza: tra caffè storici e bar contemporanei, il fascino dell’Oltrarno accompagna le ultime ore fiorentine con leggerezza e bellezza.