Passeggiata tra i boschi

Sabato 27 maggio è in programma un trekking alla scoperte delle erbe spontanee di Santa Luce, con Marco Pierattini, guida ambientale ed esperto di farmacia naturale casalinga e di fitoterapia, oltre che chef specializzato in piatti vegetariani e vegani. I suoi anni trascorsi sulle Ande, in Peru', a contatto con una natura incontaminata e una popolazione dal sapere millenario, hanno formato le basi di una cultura che ha poi approfondito nel tempo grazie alla sua curiosità e insaziabile voglia di apprendere.

In questa occasione Marco Pierattini accompagnerà i partecipanti alla scoperta dell'immensa biodiversità che caratterizza questo territorio e insegnerà come utilizzare, in ambito culinario e medico, erbe, piante e fiori che riempiono di colori e profumi le stagioni.

Il programma 

• Ore 9.45 - ritrovo presso il Circolo di Pomaia
• Ore 10 - partenza
• Passeggiata tra i boschi con Marco Pierattini
• Campionamento delle varie specie
• Esposizione delle linee guida per preparare oleoliti e unguenti medicali
• Libera consultazione di libri di fitoterapia

Pranzo:

• pasta condita con un pesto preparato da Marco Pierattini con le erbe raccolte
• fiori fritti
• dolce

Costo: 15 €
Prenotazioni: tel. 347 1883381