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Un piatto di ravioli al miele di spiaggia su un fondo ristretto e burro

Gustea Food Fest

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Una giornata per scoprire le eccellenze enogatronomiche del Parco Naturale Migliarino San Rossore Massaciuccoli

Sabato 4 luglio, presso La Brilla, si terrà Gustea Food Fest, una giornata di ViviParco 2026 dedicata ai sapori e alle eccellenze del Parco Naturale Migliarino San Rossore Massaciuccoli.

Il programma prende il via alle 17 con la degustazione sensoriale di olio EVO con Slow Food e con il talk Il Valore della Biodiversità Alimentare, con referenti del Parco MSRM, produttori del Parco, Slow Food, Università di Pisa, Ciraa - Centro di Ricerche Agro-Ambientali Enrico Avanzi, CNA Lucca e Distretto Rurale del Cibo Versilia.

Alle 17:30 è in programma il laboratorio I Segreti dell’Alveare con Donatella Baldi Apicoltura, pensato per grandi e piccoli, mentre alle 18:15 si terrà la degustazione guidata del gelato naturale artigianale della Gelateria De’ Coltelli.

A partire dalle 19 sarà aperta l’area espositiva dei produttori e alle 19:30 la giornata si concluderà con la cena conviviale di degustazione I Sapori del Parco, accompagnata da musica live.

Cena e laboratori sono su prenotazione, mentre talk e area espositiva sono a ingresso libero. 
I posti sono limitati e le prenotazioni, sul dito ufficiale dell'evento, chiudono il 29 giugno alle 21.