15ª Sagra della Ranochiocciola
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Sagre, fiere e mercati
La storica sagra di Montespertoli
La 15ª edizione della Sagra della Ranochiocciola si svolgerà venerdì 17, sabato 18 e domenica 19 settembre, presso il Circolo ARCI "La Pinetina" a Baccaiano.
Si tratta di una sagra storica, dato che la sua tradizione risale originalmente al 1975. Solo recentemente è stata ripresa dopo un periodo di pausa.
La sagra vede protagoniste due specialità alimentari della tradizione contadina toscana: la rana e la chiocciola. Le ricette di punta sono le speciali chiocciole in umido e gli ottimi ranocchi fritti; menzione d'onore alla ricetta del pollo al mattone, anche questa una specialità da non perdere. Altra specialità gastronomica, le lombatine alla griglia.
Gli stand gastronomici aprono la sera dalle 20, mentre la domenica saranno aperti anche a pranzo, dalle 12.
Per la partecipazione c’è il duplice obbligo della prenotazione e del Green Pass.
