Forte Stella era utilizzato soprattutto come torre di avvistamento e ancora oggi permette di allargare lo sguardo su un panorama mozzafiato. Da qui è infatti possibile ammirare il lungo un tratto di costa che spazia dalla sponda meridionale dell'Argentario fino al promontorio di Capo Linaro presso Civitavecchia.
In passato da Forte Stella si poteva anche comunicare attraverso segnali a vista con le vicine torri e fortificazioni sparse lungo tutto il promontorio dell'Argentario, che costituivano un sistema difensivo praticamente inespugnabile.
Oggi è possibile visitare l'interno di Forte Stella e passeggiare lungo i camminatoi delle sue mura. La fortificazione inoltre ospita spesso mostre di arte contemporanea.
