Subbiano est la première ville que l’on rencontre sur la rive gauche de l’Arno en remontant la vallée du Casentino et son histoire est étroitement liée à celle du fleuve. Les différents moulins à eau construits à bord de l’eau, témoignent encore aujourd’hui du lien entre la ville et le fleuve.
En arrivant à Subbiano par le sud, votre regard sera attiré par la Tour des Lombards et son Château qui surplombent les rives de l’Arno. L’ensemble se reflète dans le fleuve avec la partie la plus ancienne du village, dont le vieux moulin et les places historiques méritent d’être visités.
Découvrez les traditions et la culture de ce coin du Casentino en vous rendant au Musée de la maison paysanne. La collection propose un itinéraire qui reconstitue la vie domestique des paysans de ce coin de Toscane. Le Centre de documentation de la culture archéologique est également intéressant, étant donné que des vestiges d’établissements humains datant de 3000 ans ont été découverts sur le territoire de la commune. La zone la plus fréquentée était alors celle des Alpes de Catenaia, où des tribus vivaient pratiquant l’élevage et l’agriculture. La flore remarquable, liée à la grande présence d’eau, est composée de forêts de chêne, de châtaigniers et de hêtres. Cette montagne est la destination idéale pour les touristes du dimanche et pour les randonneurs confirmés, qui trouvent à partir de 1100 mètres des sentiers plus adaptés à leurs capacités. Ne manquez pas les anciens moulins à eau de Falciano, situés sur les pentes de la montagne et le château de Valenzano.
Le meilleur moment de l’année pour visiter Subbiano est le mois de septembre, lorsqu’on célébrée la fête du raisin : c’est une magnifique occasion de déguster le meilleur des produits locaux au contact des traditions les plus authentiques du village.
