Le village médiéval de Paganico, hameau de la commune étendue de Civitella Paganico, accueille du 29 août au 6 septembre la Fête de la Granocchia, l’une des fêtes les plus anciennes et les plus originales de la Maremme.
Le point culminant de la fête est le Palio della Granocchia.
Les champions de chaque quartier du village de Paganico (Rione Centro, Rione Porta Gorella, Rione Porta Grossetana et Rione Porta Senese) s’affrontent sur un parcours tracé dans le centre historique en poussant une brouette contenant trois grenouilles.
Le gagnant est celui qui franchit la ligne d’arrivée en premier sans avoir perdu ses grenouilles en cours de route.
Le palio a lieu le premier dimanche de septembre et marque la fin du cycle des manifestations de la fête.
Les quatre quartiers s’affrontent également aux fourneaux lors de la bataille gastronomique « Rioni in Cucina », dont le menu propose des plats à base de grenouilles.
Ne manquez pas non plus le défilé historique, avec des dizaines de figurants en costumes d’époque, tandis que la soirée à Paganico est animée par le Barranocchia avec des spectacles musicaux en live.
À cette occasion, des marchés artisanaux et une exposition sur les métiers d’autrefois sont organisés dans les rues du centre historique de Paganico.