Vinicoli

Pasear por las callejuelas del centro histórico de Anghiari del 6 al 8 diciembre será ideal para refugiarse en un ambiente mágico y acogedor. Gracias a un itinerario de vistas y sabores se podrán degustar excelentes vinos italianos e internacionales, maridados con platos típicos locales. Consumidores, profesionales del sector y wine lovers se reunirán en uno de los pueblos más bellos de Italia y Europa, narrando con nuevos lenguajes uno de los sectores más importantes de la producción italiana.

En los dos infopoints (Sala Audiovisivi Piazza del Popolo / Loggette Piazza Baldaccio) se podrá recoger la bolsa personalizada, la copa y el posavasos, y adquirir el Carnet de Vinos.

Pasos del recorrido de degustación:

1º - Copas de vida, burbujas y entrantes - Vinos espumosos

• Piazza del Popolo, Atrio de Palazzo Pretorio, Giardini del Vicario
• Zuppa di porcini e ceci (sopa de boletus edulis y garbanzos) con pan crocante y virutas de grana - Ribollita (sopa de verduras), lomo y tosta -9 €

2º - Las grandes catas - Rosados, blancos y primeros

• Piazza Mameli, Cantina del Granduca
• Polenta al ragù - Polenta con crema de calabaza, queso taleggio y avellanas tostadas -9 €

3º - La gran novedad - Vinos macerados, orange wine y bocadillos gourmet

• Piazzetta De Amicis, El Pizzicagnolo
• Focaccia especial con finocchiona (fiambre con hinojo), crema de queso pecorino y berenjenas a la brasa - Focaccia vegetariana con pesto, burrata, tomates secos y rúcula -8 €

4º - Iconos del vino - Tintos y segundos

• Piazzetta della Fonte, Bistrot Talozzi
• Peposo e fagioli all'uccelletto (estofado de carne con pimienta y judías blancas con tomate) - Estofado de jabalí - Callos -12 €

5º - Dulce Paladar - Vinos dulces de uva ahumada, destilados y delicias

• Piazza IV Novembre, Bar Teatro
• Selección de chocolates a la taza, dulces navideños -6 €