Die eindrucksvollen Terrassen der Hügel am Fuße der Apuanischen Alpen: ein Geschenk der geduldigen Arbeit der apuanischen Winzer, die einen wahrhaft heroischen Wein hervorgebracht haben!
Das Meer und seine Strände, die Berge und Dörfer, die Kunstkultur und das gute Essen haben die Apuanische Riviera Terra Scolpita schon immer zu einem hochgeschätzten Touristenziel gemacht, das sich auch durch seine erlesenen Weine auszeichnet und sich einer Produktion rühmt, die der besten toskanischen Tradition würdig ist.
Ein einzigartiger Wein, der auf den Candia-Hügeln und in ihrer Umgebung erzeugt wird, der noch wertvoller wird, weil er nicht einfach zu erzeugen ist und gerade deshalb international als bestes Beispiel für heldenhaften Weinbau anerkannt ist.
Die Hügel von Candia - Credit: Ambito Turistico Riviera Apuana
Und heroisch ist der Anbau der apuanischen Weinberge wirklich! Er wurde unter extremen Bedingungen auf steil abfallenden Terrassen erbaut und wird durch den Kontakt mit einem besonderen Gelände und Mikroklima, das durch das Vorhandensein des Meeres und eines stark felsigen Berges gekennzeichnet ist, noch weiter erschwert. Die Apuanischen Winzer haben es verstanden, durch harte Arbeit, Erfahrung und Entschlossenheit, diese steilen Hänge in die einzigartige, geformte Landschaft zu verwandeln, die man heute bewundern kann, und den Touristen und dem Markt ein hochwertiges Produkt zu bieten, welches das Erbe und der Stolz des gesamten Gebiets ist.
Die Hügel am Fuße der Apuanischen Alpen zu besuchen bedeutet, sich eine Reise voller Geschichte, alter und neuer Kenntnisse sowie kulinarischer Genüsse zu gönnen.
Sie können den alten Weg der Via Francigena entlangwandern, mit stets wechselnden Ausblicken auf die Apuanischen Alpen und das Meer, vorbei an Dörfern und den historischen Zentren von Massa und Carrara, bis zum Castello Aghinolfi, das über Montignoso thront.
Heroischer Weinbau an der Apuanischen Riviera - Credit: Ambito Turistico Riviera Apuana
Zu Fuß, bei einem Spaziergang durch die Weinberge oder mit dem Fahrrad, auf E-Bike- oder Mountainbike-Routen, kann man Bauernhöfe und Weinkeller besichtigen und ein gutes Glas Wein probieren, begleitet von traditionellen apuanischen Gerichten, bei denen sich Land und Meer oft begegnen: Tordelli, Taglierini mit Bohnen, marinierter Kabeljau und Stockfisch mit Polenta oder der berühmte Colonnata-Schmalz.
Der heroische Apuanische Wein und insbesondere seine berühmten Vermentinos, Meisterwerke der lokalen Winzermeister, wurden im Laufe der Jahre durch zahlreiche internationale Auszeichnungen geehrt, wie z.B. bei der Mondial des Vins Extremes mit dem Goldmedaillenpreis für die besten Vermentinos und dem Vermentino di Diano Castello Preis, der den italienischen Vermentinos gewidmet ist.
