Der Tempel von San Biagio erhebt sich etwas außerhalb der Ortschaft Montepulciano. Dieses Meisterwerk der italienischen Architektur der Renaissance wurde zwischen 1518 und 1548 nach einem Entwurf von Antonio da Sangallo dem Älteren erbaut. Als Vorbild nahm der Architekt die Basilika Santa Maria delle Carceri in Prato von Brunelleschi, ein Zentralbau über griechischem Kreuz.
Die Kirche und das angrenzende Pfarrhaus, beide in Travertin aus den nahegelegenen Steinbrüchen von Sant'Albino erbaut, wurden an der Stelle einer frühchristlichen, der Jungfrau Maria und später San Biagio geweihten Kirche errichtet. Der 1537 geweihte Tempel weist eine zentrale Kuppel und eine halbkreisförmige Apsis auf, in der die Sakristei eingerichtet wurde. An der gegenüberliegenden Seite befinden sich zwei Glockentürme, von denen nur der linke fertiggestellt wurde.
Die Altäre im Innern zeigen sich einfach und schmucklos, mit Ausnahme des Hochaltars, der zahlreiche dekorative Elemente aufweist. Im Inneren kann man heute noch auf dem Altarretable das Fresko der als Madonna di San Biagio bekannten Madonna in trono col Bambino (Madonna auf dem Thron mit dem Kind) bewundern. Dem aus dem 14. Jahrhundert von der Schule von Siena stammenden Bild wurden 1518 Wunderkräfte zugeschrieben, worauf hin das durch Papst Leo X. geförderte Projekt zum Bau des neuen Tempels in Montepulciano entstand.
Das Pfarrhaus gegenüber der Kirche wurde ebenfalls von Sangallo entworfen, um 1550 erbaut und weist eine doppelte Loggia auf. Der Brunnen vor dem Gebäude wurde zwischen 1550 und 1551 errichtet und hatte ursprünglich zwei Säulen mit Travertinstürzen.
