L’Olio è da sempre uno dei simboli più autentici di Pergine Valdarno, terra di tradizioni, sapori genuini e paesaggi che profumano di Toscana.
Ogni anno, all’inizio di novembre, il borgo si trasforma per celebrare il suo tesoro più prezioso: l’Olio nuovo, frutto della prima spremitura delle olive appena raccolte.
La Festa dell’Olio Nuovo si terrà nei giorni 8 e 9 novembre. Durante i due giorni di festa le vie del centro storico si animano con stand gastronomici, mercatini dell’artigianato locale, spettacoli, musica dal vivo e una grande area giochi per bambini, in un’atmosfera calda e accogliente.
Sarà possibile degustare l’Olio nuovo e altre prelibatezze della tradizione toscana, acquistare prodotti a km 0 e incontrare i produttori del territorio. Non mancheranno banchi di vendita dell’Olio di Pergine Valdarno, per portarsi a casa un po’ di autentico sapore toscano.
Gli stand riscaldati garantiranno comfort e convivialità anche nelle giornate più fresche d’autunno. Un appuntamento imperdibile per chi ama la buona tavola, la cultura contadina e l’atmosfera unica dei borghi toscani.