Assaggiare la Storia

Dal 27 marzo al 29 maggio a Massa Marittima, tra la Biblioteca comunale Gaetano Badii e il Museo di San Pietro all’Orto, si svolge un ciclo di tre conferenze con degustazione finale di ricette medievali preparate dai Terzieri, per approfondire aspetti diversi della storia cittadina e avvicinarsi alla seconda edizione di Alla Tavola dei Priori, in programma il 27 giugno.

• Venerdì 27 marzo alle 17, presso la Biblioteca Comunale Gaetano Badii  
  
  Massa Metallorum. Una città, molte storie. Massa Marittima tra Medioevo e Rinascimento, conferenza del professor Roberto Farinelli. 
  A seguire degustazione storica con De schabetia dal Liber de coquina e Frittelle de pome per Quaresima dal Libro per cuoco, a cura del Terziere di Cittavecchia
  
  
• Venerdì 17 aprile alle 17:30, presso la Biblioteca comunale Gaetano Badii  
  
  Medici, salute ed epidemie in una città del Trecento. Il caso di Massa Marittima, a cura del dottor Fabio Cavalli. 
  La degustazione finale propone torta di cipolle e zafferano dal Libro per cuoco e torta di ceci e mandorle dal Libro de arte coquinaria di Maestro Martino da Como, a cura del Terziere di Borgo
  
  
• Venerdì 29 maggio alle 17, presso il Museo di San Pietro all’Orto  
  
  Alla tavola dei Priori - Alimentazione e marcatori sociali sulle tavole trecentesche, conferenza della dottoressa Marialuisa Cecere. 
  Al termine, degustazione con Herbolata de maio dal Libro de arte coquinaria di Maestro Martino da Como e panpepato dal manoscritto L.X.16 della Biblioteca Comunale di Siena, a cura del Terziere di Cittannova.

La prenotazione è obbligatoria scrivendo a prestito.biblio@comune.massamarittima.gr.it.