Valdichiana Eating

Un fine settimana all’insegna del gusto, della sostenibilità e della scoperta del territorio: sabato 10 e domenica 11 maggio, Valdichiana Eating fa tappa a Chiusi con una nuova edizione che animerà Piazza Duomo, nel cuore del centro storico. 

L’evento si conferma un appuntamento imperdibile per chi ama i prodotti genuini e desidera conoscere da vicino le eccellenze agroalimentari della Valdichiana e della Val d’Orcia.

Sabato 10 maggio:

• ore 10
  Apertura del mercato Valdichiana Eating con stand a km0 e degustazioni di vini e oli (in collaborazione con FISAR e AICOO)
• ore 10.30
  Saluti istituzionali e inaugurazione della 7° edizione di Valdichiana Eating
• ore 11 - 12
  Talk “Il significato simbolico del cibo dai rituali etruschi ad oggi” con la Cooperativa EDA e IIS Pellegrino Artusi
• ore 12.30
  Assaggi di Brustico con dimostrazione a cura di Lenza Etrusca, Associazione Terzieri di Chiusi, Comitato Festeggiamenti Santa Mustiola e CCN di Chiusi Città
• ore 13
  Disfida Chiusina: assaggia e vota i piatti locali
• ore 16 - 19
  Animazione e laboratori per bambini

Domenica 11 maggio

• ore 10
  Apertura del mercato Valdichiana Eating con stand a km0 e degustazioni di vini e oli (in collaborazione con FISAR e AICOO)
• ore 10 - 16
  Laboratori “Tam-Tam e il Museo Civico La città Sotterranea” per grandi e piccini, in collaborazione con la Cooperativa EDA
• ore 12.30
  Assaggi di Brustico con dimostrazione a cura di Lenza Etrusca e collaborazioni locali
• ore 13
  Disfida Chiusina: assaggia e vota i piatti locali
• ore 16 - 19
  Animazione e laboratori per bambini
• ore 16
  Assaggio di olio EVO di Minuta Chiusina a cura di AICOO e Slow Food
• ore 17
  Annuncio dei piatti più votati della Disfida Chiusina

Saranno organizzate anche le attività collaterali "Esplora Chiusi con Valdichiana Eating": informazioni su musei, aperture straordinarie, POP-UP e visite.